Как убрать из название категорий последний символ ?

Здравствуйте,
Хочу вывезти в search.php категорию новости, сам код я нашел:

. $cat_info[$row['category']]['name'] .

Но теперь нужно убрать последний символ...

Пример у меня так:

Название

А мне нужно убрать последний символ "е" в итоге так должно получится:

Названи


Заранее спасибо за помощь.